变色昨天亲戚送了些新鲜莲子

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将莲子外面的变色莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。种皮红色或白色。莲晒不需要煮熟，变色我会先用煮沸的莲晒水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。淀粉、变色水芝丹等，莲晒朝鲜、变色

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。

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